今天零食店加盟浅聊一下膨化食品的分类,按膨化加工工艺,膨化食品一般可以分为以下四类:
1. 直接挤压型膨化食品:以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经挤压机挤压,在高温、高压条件下,利用机内外的压力差,使产品膨化而制成。
2. 焙烤型膨化食品:零食店招商加盟了解到以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经焙烤、焙炒、微波、气流等加热方式膨化而成。
3. 油炸型膨化食品:以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经食用油煎炸膨化而制成。
4. 然后还有一种零食店品牌要说的是,花色型膨化食品:这种类型的话一般是以焙烤型或直接挤压型膨化食品为坯子,用油脂、酱料、果仁、巧克力等辅料夹心或涂层而制成。