5块5休闲零食品牌

2021-04-20 16:36:34

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详细介绍：

5块5休闲零食品牌

5块5休闲零食品牌酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，是一种食品。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。

颗花生原料均经过7个筛(7mm×15mm)的过筛验收，平均每颗达到1.0g以上，对有虫眼的花生实行零容忍、进行淘汰。粒粒精选，颗大饱满，确保了每一颗酒鬼花生的香、酥、脆。相比炒货行业的标准――花生在5、6个筛以下也能过关，坏花生以虫眼面积是否超过1/5来界定。

酒鬼花生制作方法与工艺：选用优质筛选的花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。

1.将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。

2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却30分钟。

3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。